Wat is oxidatieve stress?

• Oxidatieve stress vertegenwoordigt een toestand van onbalans tussen de productie van reactieve soorten, vrije radicalen genaamd, en de afweer van het lichaam.
• Deze toestand van oxidatieve stress bestaat wanneer ten minste één van de volgende drie voorwaarden aanwezig is: overmaat aan vrije radicalen, onvoldoende afweer en onvoldoende herstelmechanismen (Bron: Dr. Dany MERCAN). 
• Het is de oorsprong van de productie van vrije radicalen, onstabiele moleculen die rechtstreeks afkomstig zijn van ademhaling, ongeveer 2% van de verbruikte zuurstof produceert deze vrije radicalen (Bron: studie door Camille Migdal van de Universiteit van Lyon).
• Het is een fysiologisch mechanisme dat essentieel is voor het leven van de mens, het stelt het individu in staat zichzelf te verdedigen tegen vele virussen, ontstekingen, bacteriën ... 
• Slecht gecontroleerd, verspreidt het zich, valt het cellulaire componenten aan (koolhydraten, lipiden, eiwitten, enz.) En bevordert het het ontstaan ​​van ziekten (diabetes, Alzheimer, cataract, enz.) Of zelfs het verlies van functies, d.w.z. versnelde veroudering (Bron: theorie van veroudering door vrije radicalen van Dr. Denham HARMAN). 
• Voeding en levensstijl beïnvloeden oxidatieve stress: het lijkt belangrijk om bronnen van vrije radicalen zoals vervuiling, roken, alcoholgebruik, UV-straling, ondervoeding (pesticiden, additieven, enz.), Te vermijden, stress, lichamelijke inactiviteit, intensieve lichamelijke activiteit ...

Oxidatieve stress en lichamelijke activiteit

• Het beoefenen van sport veroorzaakt een aanzienlijk zuurstofverbruik bij de oorsprong van oxidatieve stress.
• Hoe intenser de inspanning, hoe groter de aanwezigheid van vrije radicalen. 
• Een teveel aan vrije radicalen kan de immuunafweer en hun effectiviteit veranderen. 
• De ingeslikte lucht valt de cellen van het lichaam van de atleet aan, wat leidt tot schade aan spiercellen, dus een afname van de spierkracht en het vroeg optreden van vermoeidheid.
• Door een optimale voedingstoestand kunnen cellen oxidatieve stress onder controle houden en zo de cellulaire aanpassing aan inspanning bevorderen. Namelijk dat de prestatieverhoging is gebaseerd op deze aanpassing van cellen aan inspanning.

Antioxidanten: verdediging tegen oxidatieve stress

• Antioxidanten zijn middelen die oxidatie door vrije radicalen en de daaruit voortvloeiende schadelijke reacties vertragen of zelfs voorkomen.  
• We hebben antioxiderende enzymen die worden geactiveerd door de consumptie van sporenelementen: zink, koper, ijzer, selenium of zelfs mangaan. 
• Er zijn andere antioxidanten die van nature door het lichaam worden aangemaakt: urinezuur en liponzuur. 
• Antioxidanten kunnen uit de voeding komen via de aanvoer van vitamines (vitamine A, C, E), mineralen (selenium, koper, zink, etc.) of zelfs via plantaardige kleurstoffen (flavonoïden, carotenoïden, etc.). 
• Fruit (noten, frambozen, aardbeien, bosbessen, pruimen, mango's, etc.) of groenten (rode bonen, bieten, artisjokken, rode kool, wortelen, etc.) zijn rijk aan antioxidanten, biologisch te consumeren, bij voorkeur om pesticiden en toevoegingen te vermijden of andere bronnen van vrije radicalen (Bron: studie door professor LEIFERT van de Universiteit van Newcastle). 
• Bepaalde kruiden zijn rijk aan antioxidanten zoals kurkuma, gember, kaneel, komijn, curry, tijm, peper, peterselie….
• La ATLET-reeks : het merk ATLET probeert het fenomeen oxidatieve stress te bestrijden. In zijn assortiment van 100% biologische energieproducten, bevat het antioxidanten: acerolapoeder, gember, amandel, pistache of zelfs fycocyanine en bètacaroteen aanwezig in 100% pure biologische spirulina. 

Hoe oxidatieve stress detecteren?

• Er kunnen lichamelijke tekenen optreden: ontsteking, veroudering, infecties, stress, vermoeidheid, enz.
• Het is mogelijk om oxidatieve stress op te sporen door een specifieke beoordeling uit te voeren, de oxidatieve stressbeoordeling, aangeboden door verschillende laboratoria. 

Bron: artikel gepubliceerd op de website van onze partner ATLET

ONTDEK ONZE ATLET-COLLECTIE