Voeding sportief

Waarom zijn plantaardige eiwitten een aanwinst voor duursporters? Plantaardige eiwitten worden steeds populairder in het dieet van duursporters vanwege de vele voordelen die ze bieden: ze zijn goed verteerbaar, rijk aan micronutriënten en ze zijn minder belastend voor het milieu. In dit artikel wordt de sleutelrol van aminozuren bij spierprestaties en -herstel onderzocht en worden de beste bronnen (erwten, rijst, hennep, soja) besproken om alle aminozuren te combineren.

De winter is een goed seizoen voor bergsporten: skiën, wandelen, trailrunnen, etc. Deze activiteiten vergen veel energie en de specifieke omstandigheden op hoogte vereisen aangepaste voeding.

Ontdek waarom natrium essentieel is voor duursporters en hoe u de inname ervan kunt optimaliseren voor maximale prestaties tijdens trail, triatlon of ultra-afstand.